زَهَک یکی از شهرهای استان سیستان و بلوچستان ایران است. این شهر، مرکز شهرستان زهک است.
اکثریت جمعیت زهک را مردم بلوچ تشکیل داده اند. جمعیت این شهر برپایه سرشماری سال ۱۳۹۵، برابر با ۱۳٬۳۵۳ تن بوده‌است.
بر پایه آیین‌نامه هیئت وزیران، بخش شهرکی و نارویی از شهرستان زابل جداسازی شده‌است و به شهرستان زهک با مرکزیت زهک پیشبرد یافت. این شهر دارای آب و هوایی گرم و خشک است. مردم آن کمابیش کشاورز و دامدار هستند و به انگیزه باشیدن دریاچه فصلی (فرگردی) هامون شماری از باشندگان به پیشه صیادی و ماهیگیری پیشه‌وری دارند. از جاهای دیدنی این شهرستان می‌توان به چاه نیمه‌ها که در پنج کیلومتری شهر زهک جای دارند یاد کرد. کنش‌های پژوهشگری دانشگاه زابل در بنیاد پژوهشی و گردشگری بقیه ا۰۰۰ دانشگاه زابل در کنار چاه نیمه‌ها زمینه رشد و گسترش و آبادانی بخش کشاورزی را فراهم می‌سازند.